Beschreibung
Riesling „Niedermenninger Herrenberg“ Kabinett trocken 2021 AP 19 Fass Egon Falkenstein
Brutal ehrlicher Riesling Kabi vom „Winzer Weber“. Ungeschönt und spontan vergoren. Der „Niedermenninger Herrenberg“ Kabinett trocken ist knackig-frisch, tänzelnd auf der Zunge, besitzt beeindruckende Säure mit langem Nachhall. Muss man probiert haben!
0,75l / 10,5 Vol.% / Enthält Sulfite
Erich Weber
Falkensteinerhof 1
54329 Konz-Niedermennig
+49 (0)6501 6255
Die Königin der Rebsorten. Sie ist anspruchsvoll und fühlt sich in sonnenzugewandten Steillagen sehr wohl. Kaum ein Wein ist so vielseitig wie der Riesling . Seit dem 15. Jahrhundert am Rhein, sowie dem 16. Jahrhundert an der Mosel weit verbreitet. Die Weine haben, auch wenn sie spät geerntet werden, eine betonte Säure. Die Trauben haben eine dicke Beerenhaut, was sie ziemlich resistent gegen Beerenfäule macht. Das ist die Voraussetzung für edelsüße Beerenauslesen, die sehr spät geerntet werden.
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