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Riesling RR trocken  2020 Weingut Keller

0,75 L  12,0 Vol.% / Enthält Sulfite

Kellers bestgehütetes Riesling-Geheimnis ist  ein „RR“ – eine echte Riesling-Rarität!

Ob das Kürzel „RR“ für „Riesling Rarität“, „Restsüßer Riesling“ oder „Rock’n’Roll“ steht, ist eigentlich unwichtig, denn alles würde diesem Wein gerecht werden. Ganz sicher steht aber fest, dass dieser Wein mit einem sehr gut gehüteten Geheimnis verbunden ist, das nicht einmal im 48-seitigen Jahrgangsbericht des Weinguts auftaucht. Was aber ist der „RR“ für ein Wein? Dass es ein Riesling sein muss, besagt schon das Etikett, und sobald man den Wein im Glas hat, gibt es daran auch keinen Zweifel. Woher der Riesling aber stammt, das ändert sich von Jahr zu Jahr. Der „RR“ kam schon einmal aus dem Hubacker, 2021 war die Lage Kirchspiel die Basis, und 2020 wie nun auch für 2022 ist es die „AbtsE“, also die Westhofener Abtserde. Die Wahl, aus welchem Weinberg er kommt, trifft der Wein in gewisser Weise selbst, da der „RR“ immer ein dezent restsüßer Riesling ist, der aus Fässern stammt, die nicht ganz zu Ende gären. Eigentlich lässt Klaus Peter Keller den Weinen ja viele Monate Zeit, doch manchmal will doch ein Fass oder Fuder bei einem gewissen Restzucker stehen bleiben, der für ein Großes Gewächs einfach ein bisschen zu hoch wäre. In diesem Jahr war es vor allem ein Fass „AbtsE“, dass für den „RR“ auserkoren wurde.

Weingut Keller
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