Spätburgunder trocken Rhini 2007 Weingut Ziereisen

39,00 

5,20  / 100 ml

Spätburgunder trocken Rhini 2007 Weingut Ziereisen

Der blaue Spätburgunder stammt aus der Parzelle „Rhini“. Die handgelesenen Trauben wurden abgebeert und danach auf der Maische vergoren. Nach 9-wöchiger Maischestandzeit wurde abgepresst. Der Wein lagerte für 18 Monate in 30% neuen und 70% gebrauchten Barriques. Im Duft dominieren Aromen von schwarzen Beeren, sowie Kirschen. Im Geschmack findet man reife Tannine, die die frische Säure trägt. Die Flaschenfüllung erfolgte ohne Filtration.

0,75l / 13,0Vol.% / Enthält Sulfite

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Beschreibung

Spätburgunder trocken Rhini 2007 Weingut Ziereisen

Der blaue Spätburgunder stammt aus der Parzelle „Rhini“. Die handgelesenen Trauben wurden abgebeert und danach auf der Maische vergoren. Nach 9-wöchiger Maischestandzeit wurde abgepresst. Der Wein lagerte für 18 Monate in 30% neuen und 70% gebrauchten Barriques. Im Duft dominieren Aromen von schwarzen Beeren, sowie Kirschen. Im Geschmack findet man reife Tannine, die die frische Säure trägt. Die Flaschenfüllung erfolgte ohne Filtration.

0,75l / 13,0Vol.% / Enthält Sulfite

Spätburgunder

Auch „Pinot Noir„. Weine von erhabener Eleganz, sowie eine der ältesten Rebsorten der Welt. Er ist von süßer Fruchtigkeit geprägt und, durch die dünnschaligen Beeren, tanninarm. Im Elsaß und in er Champagne dient er, zu Weißwein gekeltert, auch als Grundlage für Champagner.

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